腐竹木耳的用料鲜黑木耳 80g腐竹100g红萝卜50g葱一颗蚝油适量鸡粉适量腐竹木耳的做法腐竹先预先泡好，其它材料切丝。先把红萝卜炒出油。再放入木耳和腐竹一起炒一会。加入适量蚝油和鸡粉和水加盖焖5分钟左右。最后倒..
软炸口蘑的用料口蘑600克鸡蛋1个盐少许油300克面粉300克左右软炸口蘑的做法鲜蘑，手撕成条洗净，焯水过凉，用手把水攥干，放蛋，放少许盐，拌匀放面粉，拌匀油来，小火，下锅，炸金黄。可以吃了软炸口蘑的烹饪技巧蘑..
白菜芯炒黑白木耳的用料白菜芯 1棵水发黑木耳100克水发银耳 100克油适量盐少许葱片适量鸡精少许白菜芯炒黑白木耳的做法木耳和银耳提前泡发摘洗干净，白菜芯洗净切片。锅中放油加葱片爆香，放入黑、白木耳炒软，放白..
蒜黄木耳炒鸡蛋的用料蒜黄1把木耳5朵鸡蛋2个色拉油20ml盐5g姜2片蒜黄木耳炒鸡蛋的做法将蒜黄清洗干净，在把蒜黄的头部去掉一点。蒜黄切成3厘米左右长的段、鸡蛋加少许盐、木耳提前泡发后洗净切丝、姜切丝。锅中放一..
孜然蘑菇的用料平菇500g鸡蛋2只玉米淀粉200g食盐5g辣椒粉2g花椒粉3g孜然粉3g孜然蘑菇的做法平菇洗净及，鸡蛋两只，各种调味粉料备好~将洗好的平菇小心挤出水分，并用厨房纸再做吸水，手撕成均匀的蘑菇丝~2只鸡蛋打散..
剁椒金针菇的用料金针菇一盘蒸鱼鼓油 三勺油一勺小红椒五颗香葱适量剁椒金针菇的做法金针菇洗净，切除根部。去根后的金针菇整齐的排列在盘子中。小红椒切碎。将小红椒碎均匀的平铺在金针菇上。蒸锅加水，大火烧开，..
烤香菇的用料香菇十几朵孜然粉适量辣椒粉适量黑胡椒粉适量烤香菇的做法香菇洗净去蒂。切花。放入大点的盆。撒盐，颠匀。撒孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉。颠匀。淋上食用油，拌匀。烤箱预热180℃。香菇摆盘，满满一盘。1..
蒜泥拌蘑菇的用料平菇200克面粉150克鸡蛋1个盐1茶匙小米辣4个大蒜1头食用油适量生抽1茶匙洁柔厨房用纸 3张蒜泥拌蘑菇的做法买回家的平菇，我买的比较大颗。买的时候摸一下，比较干燥的是好蘑菇。放清水里冲洗干净，..
木耳洋葱拌的用料洋葱木耳香菜红椒盐一勺蒜两个鸡粉半勺白醋三勺白糖二勺芝麻油四勺花椒油一勺芝麻花生碎（没有可不加） 木耳洋葱拌的做法洋葱切丝，香菜切段，红椒切碎，木耳用沸水泡发、蒜捣成泥碗内放三勺白醋、..