双椒炒杏鲍菇

发布于:2021-03-03 21:47

这道菜看似复杂、其实做起来超级简单按照图文步骤、小白也能做的既好吃又好看装盘的时候、会有种超强的成就感、哇塞~我怎么那么厉害。

用料

里脊肉200克
青椒2个
红椒1个
杏鲍菇1个
大蒜2瓣
腌肉料1勺耗油+1勺生粉+1勺料酒
炒菜料1勺豆瓣酱+1勺生抽+1勺白糖+2克白胡椒
水淀粉2勺

双椒炒杏鲍菇的做法

  1. 准备好材料:肉切丝后放入腌肉料抓匀腌制备用。炒菜料混合均匀备用。水淀粉混合好备用。然后椒椒切丝、杏鲍菇手撕成条、蒜切片。

  2. 锅内放油、油热后倒入肉丝翻炒

  3. 炒至发白盛出备用

  4. 放入蒜片炒香

  5. 加入杏鲍菇炒软

  6. 加入青红椒

  7. 炒至略微软

  8. 加入肉丝

  9. 倒入混合好的炒菜料炒熟

  10. 加入水淀粉收汁

  11. 出锅

  12. 怒下三碗饭!

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