姜蓉金针菇蒸石斑鱼

发布于:2021-03-05 06:21

由于喜欢吃金针菇,平时都是吃白灼,这次用金针菇垫底,吸收了石斑鱼的精华,超好吃。

用料

石斑鱼2条
少评
1勺
色拉油少许
2根
少许
蒸鱼豉油2小勺
料酒
金针菇

姜蓉金针菇蒸石斑鱼的做法

  1. 把金针茹洗干净放入碟中

  2. 葱洗干净

  3. 葱切成葱花粒

  4. 姜,蒜切成碎粒

  5. 小石斑鱼洗干净

  6. 把葱花和姜蒜加盐搅拌,滚油淋上,备用

  7. 用大火蒸熟鱼,淋上姜葱,生抽,即可

小贴士

鱼蒸好后要把水倒去,把滚油淋上,放姜葱和酱油。

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