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素炒三丝

素炒三丝的用料

杏鲍菇2根胡萝卜1根
青椒2个蚝油1勺
生抽1勺盐1小勺
葱姜蒜适量

素炒三丝的做法

  1. 准备好食材

  2. 胡萝卜、杏鲍菇、青椒切丝

  3. ️热锅冷油，葱姜蒜爆香，放入胡萝卜丝翻炒均匀

  4. 放入杏鲍菇丝继续翻炒，至杏鲍菇出水变软，加一勺蚝油、一勺生抽，翻炒均匀。

  5. ️放入青椒丝继续翻炒至青椒断生，放入1小勺盐，一丢丢糖，翻炒均匀即可出锅。

  6. 简单又美味

素炒三丝的烹饪技巧
调味料可以根据个人喜好调整
蚝油 青椒 胡萝卜 杏鲍菇 生抽
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