蘑菇吧

  1. 首页 > 葱香蛋炒金针菇

葱香蛋炒金针菇

葱香蛋炒金针菇的用料

鸡蛋2个金针菇200克
香葱2根盐适量
蚝油1勺

葱香蛋炒金针菇的做法

  1. 准备食材

  2. 锅中煮开水，下金针菇焯水至软

  3. 捞出沥水，切掉根部备用

  4. 鸡蛋加一点盐打散成蛋液

  5. 葱切葱花

  6. 起锅热油，加入一半葱花炒出香味

  7. 倒入蛋液，不要翻动煎至一会。

  8. 蛋液快要凝固的时候加入金针菇，迅速将两者翻炒均匀

  9. 加入蚝油，少许盐，翻炒均匀

  10. 关火撒上剩余葱花即可

  11. 成品

  12. 成品

葱香蛋炒金针菇的烹饪技巧
喜欢比较清淡的，可以不加蚝油。蚝油能起到提鲜作用。
蚝油 鸡蛋 金针菇 香葱
评论问答

上一篇：

下一篇：