香菇排骨焖饭
做法简单,营养搭配均衡,菜饭全都有了,人少的话做这一个饭就可以了!
用料
肋排 | 两根 |
香菇 | 6朵 |
大米 | |
洋葱 | |
玉米粒 | |
胡萝卜 | |
土豆 | |
生抽 | |
老抽 | |
盐 | |
料酒 | |
五香粉 | |
植物油 | |
小葱 |
香菇排骨焖饭的做法
肋排剁成寸断(也可买的时候让卖主直接剁好),把排骨洗干净,锅中放冷水,把排骨放在锅里焯水,焯过水的排骨用适量的生抽、老抽、盐、五香粉、料酒、植物油、洋葱丁腌一会儿
胡萝卜、土豆洗净切丁
香菇洗净切片
把腌好的排骨、切好的香菇、蔬菜丁、洗干净的米、玉米粒和水一起倒入电压力锅,按炖肉键,我家电压力锅炖肉键的保压时间是15分钟。
把切好的小葱撒在做好的香菇排骨饭上,就开吃了!
小葱 料酒 植物油 香菇 洋葱 胡萝卜 大米小贴士
肋排用后排,这样蒸出后比较嫩,肉也好脱骨,调料的话按照自己的口感放,五香粉不能放多,放多了就一股中药味了。人多的话排骨、蔬菜、米的量相应增加。
评论问答
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