凉拌腐竹木耳

用料

木耳7-8朵
腐竹3-4根
黄瓜半根
生抽一勺
陈醋一勺
香菜2根
1克
2瓣
2克
胡萝卜半根
白芝麻适量
辣椒油1勺
香油1勺
芹菜2根

凉拌腐竹木耳的做法

  1. 木耳腐竹提前一晚上泡发,胡萝卜,木耳,腐竹,青菜切片

  2. 准备好这些焯一下水

  3. 黄瓜切片

  4. 香菜切断

  5. 过萝卜木耳腐竹芹菜焯水后过凉水淘一下

  6. 撒入香菜,白芝麻

  7. 加入生抽,香醋,辣椒油,糖,盐,蒜末,香油,搅拌均匀,装盘,完美

小贴士

腐竹一定要提前一晚上泡,当时泡发不起来,硬心
陈醋 香菜 香油 芹菜 木耳 胡萝卜 黄瓜
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