炒木耳空心菜
炒木耳空心菜的用料
| 空心菜400克 | 水发木耳 40克 |
| 红辣椒 1根 | 大蒜3瓣 |
| 食用油10克 | 食盐2克 |
| 糖 4克 | 花椒 6粒 |
炒木耳空心菜的做法
准备好原料，将空心菜洗净，木耳提前泡发；
将空心菜切寸段；
将木耳切丝；
分别将蒜切片、切红辣椒圈；
炒锅里放入食用油，放入花椒粒、蒜片炒香；
放入切好的空心菜煸炒变软；
再放入木耳丝煸炒；
再放入切好的辣椒圈，放入食盐，糖翻炒调味即可关火。
清淡爽口
清肠排毒
花椒 食用油 木耳 大蒜炒木耳空心菜的烹饪技巧
最后调味时加入少量的糖是提鲜的作用
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