高逼格却很简单的煎蘑菇

发布于:2021-10-26 08:03

很简单的一道菜,稍微一摆盘,就超高逼格~

用料

蘑菇7-10个
黄油一小块
蒜瓣3-4瓣
盐和黑胡椒适量

高逼格却很简单的煎蘑菇的做法

  1. 蘑菇洗干净,把根拔了(小心一点,不要断在里面) 这里拍了照片但是不小心删了,大家自行想象~

  2. 蘑菇口朝下,先下锅烘一下,这样会更香,然后出锅备用

  3. 切好黄油和蒜泥,开小火慢慢融化黄油

  4. 黄油➕蒜泥真的是超级无敌香啊!!(蒜泥变色前关火,不然容易焦,当然喜欢吃焦一点的另说哈哈)

  5. 把热好的蒜泥黄油盛进蘑菇的小碗里,然后口朝上,均匀撒上盐,开小火煎就行啦

  6. 要有耐心,蘑菇小碗里的汁水会越来越满

  7. 看着是不是超诱人

  8. 最后装盘,撒上研磨黑胡椒,隔着屏幕都闻到香味了有没有哈哈~

  9. 来一个特写

小贴士

盐不能忘记放,没有盐就没有鲜味啦

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