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宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇的用料

杏鲍菇两个辣炒花生米 50g
香葱2g蒜3g
姜3g干红辣椒4g
花椒1g生抽4ml
醋4mk白糖2g
淀粉4g鸡精2g
盐适量

宫保杏鲍菇的做法

  1. 准备好需要的材料，杏鲍菇准备两个的话就不要太大颗，不然吃不掉会浪费。。

  2. 这就是楼先生买的超大包的辣炒花生，简直就是一个奇葩，我都哭笑不得。。估计所有的男人去买菜都会这样吧

  3. 杏鲍菇洗干净切成均匀的小块备用

  4. 大蒜切片，生姜切粒备用

  5. 干辣椒切断洗干净籽，然后一定要用水浸泡几分钟哦，这样才不会容易糊哦

  6. 准备好少量的花椒洗干净待用和葱白段切粒

  7. 调汁:酱油一汤勺，醋一汤勺版，白糖一汤勺，淀粉少许，加少量水拌匀其实这个可以根据自己口味调节哦

  8. 杏鲍菇放入开水中焯烫，然后捞出沥干水分。。

  9. 热油锅，加入花椒爆出香味后然后去掉

  10. 加入葱白，蒜片，姜末继续炒香

  11. 再加入干辣椒翻炒下

  12. 倒入杏鲍菇一起翻炒均匀

  13. 调入调好的酱汁炒匀

  14. 倒入拉花生炒匀，加盐，鸡精调味，

  15. 最后加入适量的葱花即可

  16. 这道菜吃起来有肉菜的味道哦，想减肥的美女们可以用这道菜来自欺欺人下哦

  17. 这个配饭，配稀饭，都是超棒的哦。。。。

  18. 生命中，不断地有人离开或进入。于是，看见的，看不见的；记住的，遗忘了；生命中，不断地有得到和失落。于是，看不见的，看见了；遗忘的，记住了；然而，看不见的，是不是就等于不存在？记住的，是不是永远不会消失？

宫保杏鲍菇的烹饪技巧
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花生米 花椒 白糖 淀粉 辣椒 鸡精
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