和风蘑菇饭|营养美味
和风蘑菇饭的用料
白玉菇50g | 平菇50g |
口蘑6-8个 | 洋葱1/4颗 |
北豆腐1块 | 鸡蛋1个 |
玉米淀粉适量 | 日本酱油 2大勺 |
味啉 1大勺 | 白砂糖1小勺 |
水2大勺 | 杂粮饭 1碗 |
胡萝卜 | 玉米粒 |
秋葵 |
和风蘑菇饭的做法
白玉菇、平菇掰成小朵,口蘑切片、洋葱切丝
豆腐先切厚片,再切成三角形
碗中加入2大勺日本酱油、1大勺味啉、1小勺白砂糖、2大勺清水,万能日式酱汁就调好了,先放一旁备用
豆腐块裹上鸡蛋液,再蘸上玉米淀粉
起锅热油,下豆腐块煎至两面金黄后盛出
另起一锅,加入少许油,将洋葱丝入锅煸香,下白玉菇、平菇、口蘑翻炒出汁
豆腐块回锅,加入调好的酱汁,翻炒1-2分钟即可出锅(不用炒至水分收干,保留一些酱汁拌饭也很美味)
将炒好的和风蘑菇豆腐铺在杂粮米饭上,再放上自己喜欢的蔬菜,便可开动
口蘑 洋葱 酱油 胡萝卜和风蘑菇饭的烹饪技巧
评论问答
- 金针菇酸汤肥牛卷
- 黄蘑爆炒小白菜
- 青椒黄蘑馅饺子
- 榆黄蘑猪肉辣椒水饺
- 鱼腐菌菇煲
- 排骨焖饭 肉质香嫩入味 米饭粒粒分明 一锅全部干完
- 平菇蒜苗炒肉
- 平菇烧豆腐
- 【肉炒秋葵滑子菇】多汁清淡版
- 口蘑烧肉片
- 菠菜炒平菇
- 减脂美味~平菇拌木耳
- 月子餐之鸡汤
- 婴儿辅食-时蔬虾丸
- 清炒鲜蘑油麦菜
- 培根鲜蘑批萨
- 鸡腿宽粉炖臻蘑
- 鸡翅宽粉炖红蘑
- 东北肉蘑炒白菜
- 肉片炒鲜蘑