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家庭版鱼香肉丝

家庭版鱼香肉丝的用料

肉丝200克胡萝卜30g
木耳适量葱姜蒜适量
酱油1勺醋2勺
糖半勺淀粉l勺
郫县豆瓣1勺

家庭版鱼香肉丝的做法

  1. 肉丝加入少许酱油淀粉、姜粉拌匀

  2. 胡萝卜、木耳切丝

  3. 葱姜蒜切丝

  4. 豆瓣酱

  5. 锅中倒入少许油将胡萝卜、木耳先煸炒一下

  6. 滑炒肉丝，变色后倒入料油后盛出

  7. 炒豆瓣酱出香

  8. 糖醋酱油淀粉汁

  9. 倒入葱姜蒜炒香点水，放入肉丝、胡萝卜木耳略炒。倒入调好的酱油醋、糖汁。

  10. 盛出上桌

家庭版鱼香肉丝的烹饪技巧
生活就是把无趣的事情做成乐趣，一切皆开心。
木耳 酱油 胡萝卜 淀粉
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