酸辣爽口木耳
凉拌木耳的用料
干木耳一把 | 小米辣3个 |
香菜3根 | 蒜几瓣 |
盐1勺 | 糖小半勺 |
生抽1勺 | 醋(白醋或米醋都可以) 2勺 |
味精(可不放) 1勺尖 | 橄榄油或香油 半勺 |
凉拌木耳的做法
干木耳提前用水泡发洗干净。
准备爽口木耳必备的配料,香菜,蒜,小米椒。
分别切末备用。
黑木耳下开水煮熟,约两三分钟。
捞起过凉水。
将木耳放入大碗,加入所有调料拌匀即可。
放置一会再吃更入味。放入冰箱冷藏一下更酸爽哦!
米醋 白醋 香菜 香油 橄榄油 木耳凉拌木耳的烹饪技巧
刚凉拌好的木耳可能有些许不入味,将其放置一会就回更入味啦,放入冰箱冷藏一下更酸爽哦!
评论问答
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