杏鲍菇炒荷兰豆

杏鲍菇炒荷兰豆的用料

荷兰豆 红椒
杏鲍菇葱末
姜末生抽
白糖少许
鸡精

杏鲍菇炒荷兰豆的做法

  1. 荷兰豆摘洗干净,焯一下水,马上放凉水中备用。

  2. 杏鲍菇切片,红椒切块。

  3. 锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇,用小火慢慢煎至软身。

  4. 放入焯过水的 荷兰豆和红椒块,快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可。

杏鲍菇炒荷兰豆的烹饪技巧

红椒 白糖 鸡精 荷兰豆 杏鲍菇
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