软炸口蘑

发布于:2021-12-01 01:25

软炸口蘑的用料

口蘑600克鸡蛋1个
盐少许油300克
面粉300克左右

软炸口蘑的做法

  1. 鲜蘑,手撕成条

  2. 洗净,焯水

  3. 过凉,用手把水攥干,放蛋,放少许盐,拌匀

  4. 放面粉,拌匀

  5. 油来,小火,下锅,炸金黄。

  6. 可以吃了

软炸口蘑的烹饪技巧

蘑菇要一个一个放油锅炸,小心黏住,,第一次做的,先小火

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