香菜拌杏鲍菇
香菜拌杏鲍菇的用料
| 杏鲍菇2朵 | 蒜少许 |
| 生抽适量 | 香菜适量 |
| 香醋少许 | 盐少许 |
| 鸡精少许 |
香菜拌杏鲍菇的做法
杏鲍菇切粗条放入开水锅中焯烫至软
放入纯净水中过凉（这样口感会很Q）
放凉后用手撕成细条
香菜切寸断，蒜剁碎（当然是越细越好）
处理好辅料放入杏鲍菇中加入所有的调料
拌匀（放入冰箱冷藏15分钟左右食用口味最佳）
香菜 鸡精 香醋 杏鲍菇 生抽香菜拌杏鲍菇的烹饪技巧
小叮咛、杏鲍菇焯烫过凉后口感会很Q凉菜拌后冰箱冷藏15分钟左右吃口味最好也更入味
评论问答
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