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下饭神器-秘制酱烤金针菇

酱烤金针菇的用料

金针菇2袋洋葱1/4个
蚝油两勺糖2勺
烧烤料20g

酱烤金针菇的做法

  1. 金针菇两袋。去根洗干净。尽量撕开。

  2. 把金针菇均匀平铺到烤盘上。然后这时候要预热烤箱。200度预热10分钟。

  3. 秘制酱料的制作！！！洋葱切脆或者直接用料理机打碎。把所有调料放入搅匀。除了烧烤粉。烧烤粉要最后洒在金针菇上。酱料加入30ml植物油。

  4. 金针菇刷薄油不刷酱料。180度先烤五分钟。这样蔫儿了之后再刷酱。否则蘑菇还没熟酱料就糊了。

  5. 取出，刷酱。撒一半的烧烤料在上面。烤五分钟。还是180度。每家烤箱的脾气不一样。自己看着点儿。

  6. 烤好了！撒上另一半烧烤料！！

酱烤金针菇的烹饪技巧
不愿意吃洋葱的可以不放。我觉得还是很美味的。哇哈哈。金针菇要烤两次。。最好配上馒头一起吃。赞赞！！！
蚝油 洋葱 金针菇
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