【❤汤】双菇排骨汤
双菇排骨汤的用料
| 排骨适量 | 香菇10个 |
| 杏鲍菇一根 | 胡萝卜一根 |
| 姜适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 香菜适量 |
双菇排骨汤的做法
将排骨块洗净，切适量姜片。倒入锅中，加水没过。开小火煮至沸腾。撇去表面的浮末。继续煮约五分钟。倒掉锅中水，重新加水没过。开小火。稍微加一点料酒。
将胡萝卜切块，加入锅中，煮约十分钟。
将香菇表面切开。加入锅中继续煮约二十分钟。
将杏鲍菇切成小条，加入锅中。煮约十五分钟。加盐搅拌，略煮五分钟即可。
盛出，撒上香菜。
料酒 香菜 香菇 排骨 胡萝卜 杏鲍菇双菇排骨汤的烹饪技巧
胡萝卜主要是配色，加不加都可以。
评论问答
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