黄瓜三鲜汤

黄瓜三鲜汤的用料

黄瓜1根盐酌情
火腿肠半根平菇小半斤
香油适量鸡精适量
葱花一根

黄瓜三鲜汤的做法

  1. 平菇洗净,用手捏一下,去一下水分

  2. 把黄瓜,火腿肠切成片

  3. 锅里加少量的油,倒入平菇不停翻炒两分钟,加入适量的水。烧开后,倒入黄瓜和火腿肠。煮两分钟后,加入盐,鸡精,香油,葱花,煮一分钟就可以了

  4. 煮开的过程中,汤上会有一层油,可以打来倒掉。味道清淡,也挺鲜的

黄瓜三鲜汤的烹饪技巧

香油 黄瓜 鸡精 火腿肠
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