黄瓜三鲜汤
黄瓜三鲜汤的用料
黄瓜1根 | 盐酌情 |
火腿肠半根 | 平菇小半斤 |
香油适量 | 鸡精适量 |
葱花一根 |
黄瓜三鲜汤的做法
平菇洗净,用手捏一下,去一下水分
把黄瓜,火腿肠切成片
锅里加少量的油,倒入平菇不停翻炒两分钟,加入适量的水。烧开后,倒入黄瓜和火腿肠。煮两分钟后,加入盐,鸡精,香油,葱花,煮一分钟就可以了
煮开的过程中,汤上会有一层油,可以打来倒掉。味道清淡,也挺鲜的
香油 黄瓜 鸡精 火腿肠黄瓜三鲜汤的烹饪技巧
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