瓜片木耳炒肉
瓜片木耳炒肉的用料
| 里脊肉50克 | 木耳50克 |
| 黄瓜100克 | 花生油15毫升 |
| 淀粉适量 | 盐少量 |
| 酱油10毫升 | 大蒜10克 |
| 葱10克 | 胡萝卜20克 |
瓜片木耳炒肉的做法
准备食材：木耳提前泡发并用水焯一下，淀粉中加入适量水、酱油和盐搅匀
热锅放油，放入肉和蒜
煸炒一会
至两面变色出香味
放入瓜片、木耳和胡萝卜
翻炒几下
放入淀粉勾芡
炒匀即可
花生油 木耳 大蒜 酱油 胡萝卜 淀粉瓜片木耳炒肉的烹饪技巧
肉切片后用盐和淀粉拌匀，这样炒出来的肉易于入味不老
评论问答
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