肉丝蘑菇
肉丝蘑菇的用料
平菇400克 | 猪肉50克 |
植物油一汤匙 | 盐3克 |
香菜末 少许 | 葱花少许 |
水淀粉少许 |
肉丝蘑菇的做法
准备材料;
平菇在流水下冲洗干净;
用手将平菇撕开
猪肉切丝;
炒锅放油,油五成热放葱花爆出香味;
放入肉丝煸炒;
待肉丝变色,放入蘑菇煸炒;
平菇自身会出很多水,熟的时候用少许的水淀粉勾芡;
最后放盐调味,起锅。
香菜 植物油 平菇肉丝蘑菇的烹饪技巧
平菇自身出水较多,最后用少许的水淀粉勾芡。
评论问答
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