肉丝蘑菇
肉丝蘑菇的用料
| 平菇400克 | 猪肉50克 |
| 植物油一汤匙 | 盐3克 |
| 香菜末 少许 | 葱花少许 |
| 水淀粉少许 |
肉丝蘑菇的做法
准备材料；
平菇在流水下冲洗干净；
用手将平菇撕开
猪肉切丝；
炒锅放油，油五成热放葱花爆出香味；
放入肉丝煸炒；
待肉丝变色，放入蘑菇煸炒；
平菇自身会出很多水，熟的时候用少许的水淀粉勾芡；
最后放盐调味，起锅。
香菜 植物油 平菇肉丝蘑菇的烹饪技巧
平菇自身出水较多，最后用少许的水淀粉勾芡。
评论问答
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