简单家常小炒 银耳炒鸡蛋

发布于:2022-08-02 01:09

银耳炒鸡蛋的用料

鸡蛋4个银耳25g
盐8g水30ml

银耳炒鸡蛋的做法

  1. 银耳泡发

  2. 洗净去蒂,撕成小朵

  3. 鸡蛋加30ml水打散成蛋液

  4. 起锅加入少许食用油

  5. 下银耳炒香

  6. 加入蛋液滑炒至蛋液定型

  7. 加盐调味即可

  8. 口味非常清新的一道菜

  9. 既爽又滑的一道家常小炒

银耳炒鸡蛋的烹饪技巧

1.打散鸡蛋时稍加少许水,炒出来的鸡蛋会更松软。2.炒鸡蛋时加适量葱花更香。2.材料份量:2-3人。

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