简单家常小炒 银耳炒鸡蛋
银耳炒鸡蛋的用料
| 鸡蛋4个 | 银耳25g |
| 盐8g | 水30ml |
银耳炒鸡蛋的做法
银耳泡发
洗净去蒂，撕成小朵
鸡蛋加30ml水打散成蛋液
起锅加入少许食用油
下银耳炒香
加入蛋液滑炒至蛋液定型
加盐调味即可
口味非常清新的一道菜
既爽又滑的一道家常小炒
银耳 鸡蛋银耳炒鸡蛋的烹饪技巧
1.打散鸡蛋时稍加少许水，炒出来的鸡蛋会更松软。2.炒鸡蛋时加适量葱花更香。2.材料份量：2-3人。
评论问答
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