银耳红枣桂圆汤
银耳红枣桂圆汤的用料
银耳半朵 | 蜜枣4个 |
红枣12个 | 桂圆干20个 |
葡萄干20个 | 枸杞一小撮 |
冰糖适量 | 红糖适量 |
银耳红枣桂圆汤的做法
准备蜜枣、红枣、枸杞、桂圆、葡萄干,银耳,冰糖和红糖
银耳泡发,大约需要15分钟,然后将泡发的银耳撕成小块,放入锅中,再放入洗净的蜜枣、红枣、桂圆和葡萄干,之后加入大半锅水先大火烧开,然后转小火
炖大约2小时后,加入枸杞、冰糖、红糖再炖15分钟
之后盛出就可以吃了
蜜枣 葡萄干 桂圆 银耳 红糖 冰糖银耳红枣桂圆汤的烹饪技巧
1.糖的量按自己的口味和喜好来就好2.枸杞容易煮破,所以不要放太早
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