木耳肉片
木耳肉片的用料
| 猪里脊 | 干木耳 |
| 莴笋 | 盐 |
| 老抽 | 淀粉 |
| 姜 | 蒜 |
| 大葱 |
木耳肉片的做法
里脊切片，加淀粉，老抽，盐，姜丝腌20分钟
莴笋切片
木耳泡发好后去头，煮好捞出备用。
姜蒜切片（家里没大蒜了，用瓣蒜代替）大葱切斜段。
锅里倒油，六成热时下葱姜蒜爆炒，下肉片滑散。炒到肉变色下木耳，翻炒均匀下莴笋，加盐，翻炒至莴笋断生起锅。
莴笋 大葱 木耳 淀粉木耳肉片的烹饪技巧
做菜其实很简单的哦~~^_^~~
评论问答
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