椒盐炸蘑菇(详细菜谱)

椒盐炸蘑菇的用料

平菇面粉
淀粉鸡蛋
椒盐
味精五香粉

椒盐炸蘑菇的做法

  1. 蘑菇洗净撕成条,煮熟后捞出控干水分备用

  2. 面粉淀粉一比一加一颗鸡蛋,放入 椒盐 盐 味精调成面糊,之后放蘑菇均匀的裹上面糊

  3. 锅内放油一快一块放入蘑菇,大火炸至金黄,后捞出复炸一次,这样炸出的蘑菇脆脆的

  4. 炸好后装盘再撒少许椒盐,美味哦(⊙o⊙)

椒盐炸蘑菇的烹饪技巧

为了更入味我是在面糊里放了椒盐,也可以不放炸好后撒上也可以的
椒盐 味精 淀粉 面粉 鸡蛋
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