开洋卤白菜
开洋卤白菜的用料
娃娃菜1棵 | 开洋20克 |
干香菇8朵 | 黑木耳5朵 |
胡萝卜1/4根 | 小红椒1根 |
姜丝适量 | 葱丝适量 |
平菇适量 | 金针菇适量 |
豆腐泡适量 | 盐适量 |
生抽20克 | 香醋20克 |
白胡椒粉适量 | 香油10克 |
水淀粉适量 |
开洋卤白菜的做法
准备材料。干香菇泡软切丝,泡香菇的水留着备用。黑木耳切丝。娃娃菜切丝、胡萝卜切小块,豆腐泡对半切开。小红椒切段。
油锅烧热,放入小红椒圈、葱姜丝,煸炒出香味。
倒入胡萝卜块、香菇丝、开洋煸炒出香味。
倒入娃娃菜丝,煸炒至变软。
加入黑木耳、金针菇、平菇、豆腐泡,翻炒匀。
加入泡香菇的水和适量的清水,漫过菜就可以了。盖盖,大火烧至汤汁变的浓稠。
加入生抽、香醋、盐、白胡椒粉、香油拌匀。
用水淀粉勾芡,即可。
红椒 黑木耳 香油 香菇 胡萝卜开洋卤白菜的烹饪技巧
1、可以加入自己喜欢的蔬菜。
评论问答
- 蒸蒜蓉金针菇
- 金针菇酸汤肥牛卷
- 排骨焖饭 肉质香嫩入味 米饭粒粒分明 一锅全部干完
- 回锅肉
- 平菇烧豆腐
- 【肉炒秋葵滑子菇】多汁清淡版
- 口蘑烧肉片
- 彩椒肉丝平菇
- 减脂美味~平菇拌木耳
- 月子餐之鸡汤
- 婴儿辅食-时蔬虾丸
- 减脂福利餐-金针菇凉拌鸡丝
- 百花酿鲜菇
- 培根鲜蘑批萨
- 毛豆炒青蘑
- 鲜蘑炒瓜片
- 塔高菜炒干蘑
- 野生榛蘑肉丁面
- 红蘑炖鸡腿
- 肉炒榛蘑