青菜平菇豆腐汤
青菜平菇豆腐汤的用料
豆腐200克 | 青菜80克 |
平菇100克 | 葱5克 |
盐适量 |
青菜平菇豆腐汤的做法
准备食材
豆腐切成小块,青菜洗净泥沙,平菇摘成小朵洗净
起锅热油,加入葱花炒出香味
加入青菜平菇翻炒几下
倒入适量清水大火煮开
水开后加入豆腐,转小火炖10分钟左右
最后开盖加少许盐调味拌匀关火即可
成品
成品
青菜 豆腐 平菇青菜平菇豆腐汤的烹饪技巧
青菜我选用了小油菜,也可以用小白菜等绿叶蔬菜烹饪。
评论问答
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