荤香菌菇油菜炖豆腐
炖豆腐的用料
| 豆腐260g | 平菇100g |
| 香菇2朵 | 油菜3颗 |
| 大葱适量 | 生姜适量 |
| 干辣椒2个 | 八角1朵 |
| 花椒1捏 | 花生油适量 |
| 猪油适量 |
炖豆腐的做法
豆腐切块
平菇撕条
香菇切片
油菜切块
葱斜切段
生姜切丝
锅中放入猪油，花生油，油热葱姜大料炝锅。
放入香菇、平菇，翻炒。
加热水烧开，放入豆腐块儿，炖2分钟。
放入油菜，翻拌断生。
调味放盐、味精，翻匀即可。
热和的炖菜做好了！
花生油 大葱 花椒 生姜 香菇炖豆腐的烹饪技巧
调料、配菜，随自己喜好增减。
评论问答
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