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贝柱虾仁海鲜披萨

贝柱虾仁海鲜披萨的用料

贝柱 30g青虾仁 30g
西兰花15g玉米20g
鸡蛋1个平菇10g
西红柿半个低筋面粉40g
宝宝奶酪 2片

贝柱虾仁海鲜披萨的做法

  1. 食材清单

  2. Bigtummy贝柱,虾仁解冻3分钟。

  3. 拿出一个干净的小碗，敲打一个鸡蛋，用筷子将鸡蛋充分打散。

  4. 分多次倒入低筋面粉。面粉避免一次性倒入，难以搅拌均匀出现小疙瘩，会影响宝宝食用的口感。

  5. 加入少量清水。水可以一点一点加入，这样可以看情况调整水的分量哦。

  6. 搅拌均匀成糊状。

  7. 将清洗干净的平菇，西兰花放入沸水中焯水1分钟，玉米焯水5分钟。

  8. 同样将清洗干净的青虾仁放入沸水中焯水30秒。

  9. 贝柱焯水一分钟，更方便熟透哦。

  10. 虾仁贝柱切碎。

  11. 所有蔬菜同样切碎。

  12. 宝宝奶酪切丁，为接下来的操作做好准备。

  13. 将所有的蔬菜，肉都混合一起。

  14. 搅拌均匀。

  15. 热锅刷油。

  16. 将搅拌均匀的面糊倒入。

  17. 待表面半凝固状态放入食材。

  18. 撒上切碎的奶酪丁。

  19. 盖锅等5分钟。

  20. 这样一道宝宝版的披萨就出炉喽～贝柱和鲜虾的鲜味加上奶酪芝士的香味，配合面糊和各种蔬菜，欲罢不能～

贝柱虾仁海鲜披萨的烹饪技巧
西红柿 面粉 玉米
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