焖面
焖面的用料
| 包菜1个 | 金针菇1盒 |
| 平菇1盒 | 盐1勺 |
| 辣椒3个 | 生抽1勺 |
| 糖1小勺 |
焖面的做法
五花肉切小块
金针菇 平菇焯水
包菜切丝
五花肉煸出油加辣椒
放入菇类和包菜 ➕盐 生抽 糖
面事先焯水，只要软了就好 放入凉水中菜炒出水后 倒入面 一起翻炒一会
开小火 焖一会就能出锅了
辣椒 金针菇 平菇 包菜 生抽焖面的烹饪技巧
我觉得菜市场里的湿面做出来会更好吃 我这个是家里的挂面 是荞麦面 很细 用开水一烫就很软
评论问答
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