健康便当（紫薯泥、鸡胸肉蛋卷）
鸡胸肉蛋卷的用料
| 紫薯 | 鸡胸肉 |
| 青豆 | 鸡蛋 |
| 香菇 | 平菇 |
| 胡萝卜 | 菠菜 |
| 虾皮 | 盐 |
| 黑胡椒 | 橄榄油 |
| 酱油 |
鸡胸肉蛋卷的做法
准备食材
虾皮胡萝卜：胡萝卜切丁、平底锅加橄榄油，放入虾皮一起翻炒
菌菇鸡胸肉末蛋卷：香菇、平菇切丁，和鸡胸肉末、姜末、虾皮、适量盐、黑胡椒搅拌均匀，平底锅加橄榄油，入锅翻炒至熟
鸡蛋搅拌均匀，平底锅加油，倒进鸡蛋液做成蛋饼，把炒好的菌菇肉末放进鸡蛋饼卷好，晾凉切开
盐水青豆：水煮沸，加少量盐，倒进青豆煮熟捞出
凉拌菠菜：菠菜过水焯熟，加少量酱油和白芝麻搅拌均匀
最后按顺序放进便当盒里就可以打包带走啦~
虾皮 青豆 橄榄油 香菇 酱油鸡胸肉蛋卷的烹饪技巧
评论问答
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