平菇扣西兰花
平菇扣西兰花的用料
| 西兰花250g | 平菇200g |
| 生粉10g | 生抽、沙茶粉、盐 适量 |
| 蒜蓉2颗 |
平菇扣西兰花的做法
食材洗干净、西兰花切小朵沥水备用
蒜蓉下油锅爆香倒入下西兰花爆炒，加入一点点盐炒均，这样西兰花就有味道，（盐水西兰花）
炒好西兰花起锅摆盘
调勾芡调料，两勺生抽、生粉适量，蒜蓉炸香。加入小碗水一起调好备用（重口味的朋友可以自己加其它的调料）
平菇倒入锅内加入勾芡调料开中火一直拌炒至平菇断生，再加一小勺干贝素炒均即可
煮好的平菇勺入摆好的西兰花中间～OK好吃又好看又养生的菜式～
生粉 西兰花 平菇 生抽平菇扣西兰花的烹饪技巧
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评论问答
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