简单爽口菜——炒平菇

炒平菇的用料

平菇500克彩椒2个
盐适量油适量
姜1块

炒平菇的做法

  1. 平菇洗净撕成小片,青红彩椒切条、姜切片备用

  2. 锅中加油,放入姜片爆锅

  3. 倒入平菇、青红彩椒翻炒,加少许盐。

  4. 关火盖盖子,焖三分钟

  5. 清淡爽口的炒平菇就可以上桌了

炒平菇的烹饪技巧

这个炒平菇的方法是对陶瓷炒锅而言的,换成其他材质的锅,时间上会有差别,个人喜欢用陶瓷锅炒菜,原汁原味
平菇 彩椒
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