鸡腿菇炒鸡腿

发布于:2022-09-20 12:34

鸡腿菇炒鸡腿的用料

鸡腿三只鸡腿菇一只
平菇几朵小蘑菇 几朵

鸡腿菇炒鸡腿的做法

  1. 先准备食材,鸡腿去骨,切成鸡丁;葱姜蒜切沫,小红辣椒切沫,花椒几棵;鸡腿菇,平菇,小蘑菇切片.

  2. 锅内放油,葱姜蒜,花椒,小红辣椒下锅爆香,下鸡丁和尖椒翻炒,炒到鸡肉白色,加料酒、生抽,再翻炒一会儿

  3. 锅内加入切好的菇类,翻炒一下,这时候锅子里应该有些汤汁,我这时候盖上锅盖闷了几秒钟。打开锅盖,继续翻炒,直到菇软了,浸了汤汁。

  4. 加盐,糖,翻炒均匀,汤汁收了就可以出锅,香喷喷的,超级鲜香!

鸡腿菇炒鸡腿的烹饪技巧

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