家常小菜~蚝油杏鲍菇

发布于:2020-04-24 12:16

蚝油杏鲍菇的用料

杏鲍菇两个小米椒三个
青椒两个蒜子五个
蚝油1勺生抽2勺
水2勺

蚝油杏鲍菇的做法

  1. 把杏鲍菇洗净,用手撕成丝。

  2. 青椒小米椒切成丝,蒜切成片。

  3. 把蚝油,生抽,清水放入碗中拌匀,调成料汁。

  4. 锅里坐水烧开,下杏鲍菇焯水一分钟,捞出沥干备用。

  5. 热锅下少许的油,下蒜片,小米椒,小火煸香。

  6. 下青椒,杏鲍菇翻匀,把料汁朝锅边倒入

  7. 翻炒几十秒即可出锅

  8. 尝尝

蚝油杏鲍菇的烹饪技巧

口味重的亲可以加少许盐

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