杂菌炒培根

发布于:2022-09-22 12:16

杂菌炒培根的用料

平菇适量香菇适量
鸡腿菇适量培根适量
胡萝卜半根盐2g
白糖2g淡酱油 几滴

杂菌炒培根的做法

  1. 洗净各种食材。培根切块。

  2. 中小火煎培根至两面微黄。

  3. 盛起培根,中大火放油下入菇菌片和胡萝卜翻炒30秒,加1汤匙水加盖1、2分钟(平菇会出水),开盖后培根回锅,放入盐,糖,淡酱油翻炒片刻,起锅。

杂菌炒培根的烹饪技巧

平菇会出水,煮出来的菜汁可呈现接近奶白色。

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