韩国芝士泡菜年糕火锅
韩国芝士泡菜年糕火锅的用料
| 芝士年糕100g | 花蛤20只 |
| 金针菇500g | 平菇300g |
| 茼蒿500g | 酱料 3勺 |
| 碎芝士 若干 | 泡菜火锅底料 200g |
| 里脊肉10片 | 鱼饼5块 |
| 贡丸若干 |
韩国芝士泡菜年糕火锅的做法
将芝士夹心年糕从冰箱拿出温水解冻直至变软（否则直接煮会开裂）
茼蒿按自己喜好切碎
菌菇需浸泡一小时以上
将冬瓜 鱼饼 腐竹 贡丸等放入泡菜底料煮3分钟
放入花蛤 茼蒿 菌菇等易熟食物煮2分钟
放入用香料腌制的里脊肉 年糕 煮2分钟
辛拉面 取面饼
最后放入面饼 撒芝士
最后一步将年糕火锅酱放入 按个人口味适量
芝士 茼蒿 泡菜 火锅韩国芝士泡菜年糕火锅的烹饪技巧
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