银耳炒鸡蛋

银耳炒鸡蛋的用料

鸡蛋4只新鲜银耳 半朵
家乐浓汤宝 半块盐少许
葱2根

银耳炒鸡蛋的做法

  1. 准备材料:新鲜银耳、鸡蛋、香葱

  2. 新鲜银耳去掉黄色硬硬的东西,撕成小块

  3. 鸡蛋打发几下,放入少许清水和盐,打发几下

  4. 炒锅中放油,翻炒银耳

  5. 放半块家乐浓汤宝

  6. 用家乐浓汤宝,味道鲜美

  7. 再放少许水,盖上盖子,让银耳吸收浓汤宝的味道

  8. 倒入鸡蛋液,翻炒

  9. 最后撒上葱粒即可

  10. 用了浓汤宝味道特别鲜美

  11. 成品

银耳炒鸡蛋的烹饪技巧

1 如果没有新鲜银耳,用干银耳就要提前泡发2 用浓汤宝焖银耳,吃起来特别鲜美,浓汤宝省去了慢慢熬煮高汤的时间
银耳 鸡蛋
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