南瓜银耳汤
南瓜银耳汤的用料
| 南瓜100克 | 新鲜银耳 1朵 |
| 红枣4~5粒 | 桂圆肉少许 |
| 土冰糖 20g |
南瓜银耳汤的做法
准备食材，新鲜银耳无需泡发，用清水冲洗干净，南瓜切小粒，红枣清洗干净，准备少许桂圆肉和冰糖。
将银耳摘成细小朵，放入砂锅内。
再放入其他食材，放入适量的清水。大火烧开转中小火炖煮二十分钟左右即可。
煮制过程中……
盛入小碗内，放温凉后即可食用。
银耳 冰糖 红枣 南瓜南瓜银耳汤的烹饪技巧
这里用的是新鲜银耳，如果是干银耳提前泡发，炖煮软烂后再放其他食材。冰糖的量并不多，可以品尝到南瓜的香甜，放温凉后，此养生汤胶质更粘稠！
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