苹果银耳羹

苹果银耳羹的用料

银耳半朵大苹果 1个
红枣10克枸杞5克
冰糖适量

苹果银耳羹的做法

  1. 准备的食材:银耳半朵,苹果1个,红枣10克,枸杞5克,冰糖适量。

  2. 银耳用适量的水泡发,泡发好后的银耳去除蒂头,清洗干净后 撕成小块。

  3. 红枣洗净

  4. 枸杞洗净

  5. 把银耳放入锅中,加入适量的水,中火煮40分钟

  6. 银耳块煮好的时候,酱苹果去皮、去核,切成小块

  7. 加入苹果块,

  8. 红枣,继续煲10分钟左右。

  9. 10分钟后,加入枸杞。

  10. 加入冰糖,搅拌均匀,盖盖子继续煲2分钟即可关火。

  11. 成品

  12. 成品

  13. 成品

苹果银耳羹的烹饪技巧

夏天的话放入冰箱冷藏,口感更好。
银耳 冰糖 枸杞 红枣
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