苹果银耳羹
苹果银耳羹的用料
银耳半朵 | 大苹果 1个 |
红枣10克 | 枸杞5克 |
冰糖适量 |
苹果银耳羹的做法
准备的食材:银耳半朵,苹果1个,红枣10克,枸杞5克,冰糖适量。
银耳用适量的水泡发,泡发好后的银耳去除蒂头,清洗干净后 撕成小块。
红枣洗净
枸杞洗净
把银耳放入锅中,加入适量的水,中火煮40分钟
银耳块煮好的时候,酱苹果去皮、去核,切成小块
加入苹果块,
红枣,继续煲10分钟左右。
10分钟后,加入枸杞。
加入冰糖,搅拌均匀,盖盖子继续煲2分钟即可关火。
成品
成品
成品
银耳 冰糖 枸杞 红枣苹果银耳羹的烹饪技巧
夏天的话放入冰箱冷藏,口感更好。
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