蚝油鸡胸肉杏鲍菇

蚝油鸡胸肉杏鲍菇的用料

鸡胸肉一块杏鲍菇2根
青椒半根红椒半根
葱蒜适量盐半勺
玉米淀粉1勺黑胡椒粉适量
生抽1勺蚝油1勺

蚝油鸡胸肉杏鲍菇的做法

  1. 准备好所有的食材

  2. 鸡胸肉切丁,加半勺盐

  3. 加一勺淀粉

  4. 加适量胡椒粉

  5. 抓匀腌制十分钟

  6. 杏鲍菇和青红椒切小丁备用。

  7. 葱蒜切丁

  8. 锅入油,先把鸡肉炒熟

  9. 盛出装盘

  10. 锅留底油,爆香葱蒜青红辣椒

  11. 加入杏鲍菇炒软

  12. 加入鸡胸肉

  13. 加一勺生抽

  14. 和一勺蚝油,翻炒均匀

  15. 加少许淀粉水勾芡

  16. 翻炒均匀,收汁即可出锅

  17. 成品

  18. 成品

蚝油鸡胸肉杏鲍菇的烹饪技巧

喜欢吃辣的小伙伴,青椒和红椒可以增加,超下饭,记得多焖点饭喔
蚝油 红椒 青椒 杏鲍菇
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