暖胃的菌菇汤
菌菇汤的用料
| 蟹味菇150g | 白玉菇150g |
| 金针菇适量 | 原味高汤 20g |
| 大厨四宝老母鸡粉 适量 | 小香葱适量 |
| 水适量 | 淀粉适量 |
菌菇汤的做法
所有的鲜菌菇洗净放入沸水中焯水
香葱切葱花
热锅加入适量的水，放入各种菌菇大火煮沸，转小火煨20分钟，加入20g原味高汤，烧开，加入适量水、淀粉勾芡，烧开后加入盐、大厨四宝老母鸡粉调味
出锅，放入切好的葱花装饰即可
淀粉 金针菇菌菇汤的烹饪技巧
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评论问答
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