蘑菇吧

  1. 首页 > 营养超级全面的补钙手指食物！

营养超级全面的补钙手指食物！

蔬菜豆腐蒸糕的用料

蛋黄2个土豆30克
豆腐50克白玉菇2个
娃娃菜2片胡萝卜20克
低筋面粉45克

蔬菜豆腐蒸糕的做法

  1. 水开后放入白玉菇、胡萝卜、土豆、豆腐和白菜焯水。

  2. 焯水后放入辅食机，打成泥 。ps：蔬菜焯过水后有较多的水分，搅打的时候不需要再加水咯~

  3. 在打好的蔬菜泥中加入2个蛋黄，搅拌均匀。ps：已经添加过鸡蛋清的宝宝，就可以把2个蛋黄替换成1个整蛋的量。

  4. 筛入低筋面粉

  5. 继续搅拌，搅拌成这种稠糊状哦。

  6. 取一个深口容器，垫上硅油纸后倒入蔬菜糊 。

  7. 冷水上锅，放入蒸隔中盖上盘子。ps：盖盘子能有效的防止水蒸气回流，能增加成功率哦~

  8. 大火煮至水开后中火蒸20分钟。

  9. 取出蒸糕，倒扣冷却脱模。

  10. 切成方便宝宝抓取的条状，快来尝尝看吧~

蔬菜豆腐蒸糕的烹饪技巧
酱妈の小要领1.补充维生素D除了从食材获取之外，还可以适当的选择一些宝宝适用的鱼肝油，补充维生素D和维生素A，预防缺钙产生的佝偻病。2.维生素D的主要来源，一是食物，二是阳光照射皮肤产生，妈妈们在给宝宝补充钙的同时，也要加入适当的户外运动，促进钙质的吸收。酱妈碎碎念1： 咀嚼能力较好的宝宝，也可以适当的保留一些小颗粒锻炼宝宝的咀嚼能力。2： 妈妈们也可以选其它食材代替，最好用根茎类蔬菜搭配叶茎类蔬菜，根茎类蔬菜诸如：紫薯、红薯、胡萝卜、土豆等等，这样的口感会比较好。3：吃不完的可以放进冰箱保存，最好在2天内吃完哦~
胡萝卜 面粉 豆腐 土豆
评论问答

上一篇：

下一篇：