泰式炒虾仁

泰式炒虾仁的用料

新鲜虾仁 20只白玉菇1盘
芦笋3根蒜片1碟
泰式甜辣酱1大勺鱼露1勺
鲜酱油1勺黄油适量
料酒适量盐适量
白糖适量芝麻油适量
熟白芝麻适量

泰式炒虾仁的做法

  1. 新鲜虾仁20只加入适量料酒、盐、白糖,抓匀腌制20分钟,而后擦干水分

  2. 炒锅开小火,放入黄油烧热,放入虾仁,两面各煎约1分钟至颜色金黄,盛出

  3. 炒锅再放入少许黄油烧热,放入蒜片煎香,再放入白玉菇1盘、芦笋3根煎香

  4. 放入炒好的虾仁,加入泰式甜辣酱1大勺、鱼露1勺、鲜酱油1勺(顺着锅壁往下倒),翻炒均匀

  5. 加入芝麻油少许,盛出装盘

  6. 撒上适量熟白芝麻,即可享用

泰式炒虾仁的烹饪技巧

#罐头小厨#【泰式炒虾仁】剥好壳虾仁配上酸爽的泰式酱汁,懒癌吃货最钟意的就是种吃法!官方微信号:canvideo01
芝麻油 辣酱 料酒 虾仁 黄油
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