番茄蛋卷

番茄蛋卷的用料

白玉菇6根鹅蛋1个
番茄半个盐少许
葱花少许

番茄蛋卷的做法

  1. 番茄去皮切丁(用半个的量),白玉菇焯水3分钟切丁,放入打散的鹅蛋中,加少许盐,搅拌均匀

  2. 蛋液中加入少许面粉增加粘性

  3. 不粘锅刷少许油

  4. 倒入混合好的蛋液,等蛋液凝固后卷起来,再煎2分钟出锅切段即可

  5. 完成

  6. 成品

番茄蛋卷的烹饪技巧

番茄
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