番茄蛋卷
番茄蛋卷的用料
白玉菇6根 | 鹅蛋1个 |
番茄半个 | 盐少许 |
葱花少许 |
番茄蛋卷的做法
番茄去皮切丁(用半个的量),白玉菇焯水3分钟切丁,放入打散的鹅蛋中,加少许盐,搅拌均匀
蛋液中加入少许面粉增加粘性
不粘锅刷少许油
倒入混合好的蛋液,等蛋液凝固后卷起来,再煎2分钟出锅切段即可
完成
成品
番茄番茄蛋卷的烹饪技巧
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