麻辣菌菇小炸蛋

发布于:2022-11-24 18:31

麻辣菌菇小炸蛋的用料

鹌鹑蛋白玉菇
鲜酱油油辣子或干辣椒
葱姜蒜

麻辣菌菇小炸蛋的做法

  1. 准备鹌鹑蛋,白玉菇,干辣椒,姜蒜,六月鲜

  2. 鹌鹑蛋先白水煮熟,过冷水后剥壳,白白嫩嫩

  3. 白玉菇焯水烫熟,菌菇类煮的不熟会中毒哦鹌鹑蛋甩进小煎锅,把它们炸到金黄色

  4. 另起油锅,加入姜蒜干辣椒煸炒出香味,然后倒入白玉菇和小炸蛋一同翻炒,加入六月鲜和一点水盖锅焖一下,把味道好渗透进炸蛋里

  5. 关火装盘,麻辣小炸蛋来也

麻辣菌菇小炸蛋的烹饪技巧

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