白菇鹌鹑蛋煲
白菇鹌鹑蛋煲的用料
| 鹌鹑蛋250g | 白玉菇200g |
| 红辣椒3个 | 芹菜少量 |
| 大葱小段 | 豆瓣酱3g |
| 酱油适量 | 盐适量 |
| 姜蒜少许 | 食用油适量 |
| 砂锅 1个 |
白菇鹌鹑蛋煲的做法
将食材全部洗净，切好。
热锅下油，为防止油热四溅，锅底放少许盐
放入鹌鹑蛋，不断翻滚
炸制金黄色，捞出备用
砂锅烧热，放油，放入豆瓣酱，姜蒜、大葱（这里大葱可放可不放根据个人爱好，本人把大葱落菜场忘记拿了
放入鹌鹑蛋和小白蘑菇，加少于淀粉水（淀粉水里放适量盐）本人从不放味精、鸡精，喜欢的小伙伴也可以放
开锅之后再煮5分钟
放入芹菜、辣椒
盖上锅盖焖3～5分钟淋上酱油即可出锅啦～
美味黄金鹌鹑蛋就出锅啦！开吃～
豆瓣酱 大葱 食用油 芹菜 酱油白菇鹌鹑蛋煲的烹饪技巧
鹌鹑蛋放入油锅稍微翻滚变黄就可以捞出了
评论问答
- 凉拌金针菇菠菜
- 金针菇鲈鱼豆腐煲
- 黄蘑爆炒小白菜
- 煎烹白灵菇
- 青椒黄蘑馅饺子
- 榆黄蘑猪肉辣椒水饺
- 鱼腐菌菇煲
- 回锅肉
- 平菇蒜苗炒肉
- 平菇烧豆腐
- 肉片滑子菇
- 平菇炖豆腐
- 菠菜炒平菇
- 减脂美味～平菇拌木耳
- 夏日清爽凉拌金针菇
- 巨好吃的凉拌金针菇，低脂低卡饱腹！
- 小炒杏鲍菇 纯净素食
- 番茄金针菇肥牛
- 清炒鲜蘑油麦菜
- 鸡腿宽粉炖臻蘑