丝瓜虫草菇
丝瓜虫草菇的用料
| 金虫草 10g | 白玉菇110g |
| 香菇70g | 丝瓜288g |
| 开水230g | 橄榄油30ml |
| 黑胡椒碎1g | 小米辣2个 |
| 盐巴3g | 鸡粉2g |
丝瓜虫草菇的做法
将丝瓜，香菇切厚片，辣椒切片，金虫草提前用开水浸泡15分钟淘洗干净控水！
锅内放橄榄油烧辣，下全部蘑菇和辣椒翻炒一分钟！
注入开水，盐巴，黑胡椒碎，闷煮3分钟！
下丝瓜闷煮一分钟！给鸡粉炒匀关火出锅！
装盘！
盐巴 虫草 丝瓜 橄榄油 香菇 小米丝瓜虫草菇的烹饪技巧
以防蘑菇不熟导致中毒，通常我都会水煮一会儿，顺便把它的鲜味煮到汤汁中！不吃辣的可以不放辣椒！
评论问答
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