白玉双菇

白玉双菇的用料

白玉菇250克蟹味菇250克
蚝油30ml糖适量
水淀粉适量大葱1颗

白玉双菇的做法

  1. 双菇去根,洗净,撕开备用。

  2. 锅中倒油,加入葱花爆香,加入双菇翻炒,炒至3分钟左右,调入蚝油和糖,翻炒30秒。

  3. 出锅前淋入水淀粉,装盘盛出即可

白玉双菇的烹饪技巧

蟹味菇也可以换成自己喜欢的别的蘑菇。
蚝油 大葱 蟹味菇
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