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黄瓜炒白玉菇

黄瓜炒白玉菇的用料

黄瓜1根白玉菇100克
盐3克生抽4克
西王玉米油 8克

黄瓜炒白玉菇的做法

  1. 一桶很漂亮的西王玉米油

  2. 白玉菇清洗干净

  3. 黄瓜清洗干净后，切成片

  4. 白玉菇放到热水里焯一下水

  5. 锅里加入西王玉米油

  6. 然后加入葱炒香，看倒葱的时候油一点烟都没有

  7. 在加入黄瓜片

  8. 加入黄瓜片快速翻炒几分钟

  9. 然后加入焯过水的白玉菇

  10. 快速翻炒三分钟

  11. 在加入生抽炒匀

  12. 快速炒至均匀入味在加入盐翻炒一会

  13. 大火翻一会就可以关火了

  14. 把炒好的菜装盘吧

黄瓜炒白玉菇的烹饪技巧
这一道是个快手菜，白玉菇焯水的时候在加入一点西王玉米油，这样焯过水的白玉菇更鲜嫩哦
玉米油 黄瓜 生抽
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